Košík
0
0,00 Kč
Náš příběh
Jsme dva malí začínající zemědělští podnikatelé z Valašska, kteří dnes žijí a tvoří v Brně. Po letech, kdy jsme se věnovali hlavně rostlinné výrobě – vysévali semínka, roubovali zeleninu a starali se o naše políčka – jsme zatoužili po něčem novém.
A proč právě Brno, když na Valašsku je tak krásně? Odpověď je jednoduchá – Brno nám nabízí mírnější klimatické podmínky, které jsou ideální pro pěstování zeleniny i předpěstování kvalitních sazenic.
Jako správní hospodáři jsme ale chtěli postupně rozšířit naše hospodářství také o chov zvířat. A drůbež pro nás byla jasnou volbou.
Již 8 let podnikáme v rostlinné výrobě pod značkou Zasaď-si, která se zaměřuje především na pěstování roubované zeleniny. Pravidelně se účastníme jarních zahradnických veletrhů po celé České republice, a tato práce je pro nás nejen zaměstnáním, ale především radostí.
Rostlinná výroba je však velmi sezónní záležitost a v průběhu roku vzniká období, kdy není tolik práce. Proto jsme si pronajali pozemky, na které vysazujeme rostliny, které se nám nepodaří prodat jako sazenice. Z této produkce následně pěstujeme zeleninu v bio kvalitě, kterou nabízíme zákazníkům na farmářských trzích. Právě zde jsme začali prodávat také naše první křepelčí vajíčka.
Ani tím se ale sezóna výrazně neprodloužila, a tak jsme začali přemýšlet, čemu bychom se mohli věnovat během zbývající části roku.
A právě tehdy vznikl nápad zaměřit se na chov drůbeže, především na produkci a prodej násadových vajec.
V květnu jsme proto začali s chovem křepelek. Pro prvních deset slepiček jsme si zajeli nedaleko Brna. Jednalo se o křepelky plemene Texas, které si dodnes drží své výjimečné místo v našem chovu.
Čím více jsme se o křepelky zajímali, tím více nás jejich svět fascinoval. Postupně jsme začali pořizovat další plemena a barevné varianty. Dnes už u nás najdete několik linií japonských křepelek, které si sami odchováváme a líhneme.
O měsíc později přišla další myšlenka – proč nezkusit také chov slepic? A tak netrvalo dlouho a naše líheň se naplnila prvními násadovými vejci různých plemen. Krátce nato se naše hospodářství rozrostlo i o kachny.
Z původního nápadu se postupně stala nová vášeň, o kterou bychom se s vámi chtěli podělit prostřednictvím nabídky našich násadových vajec.
Všechna násadová vejce pochází přímo z našeho vlastního chovu. Nejsme pouze prodejci vajec – každé rodičovské hejno si sami odchováváme, sledujeme jeho vlastnosti a pečlivě vybíráme zvířata pro další generace. Díky tomu vám můžeme nabídnout vejce s jasným původem a příběhem, který známe od samotného začátku.
Zakládáme si na pečlivém výběru rodičovských zvířat, dobrých podmínkách chovu, a především na radosti, kterou nám naše práce přináší.
Děkujeme, že jste si našli čas přečíst náš příběh, a budeme doufat, že s našimi produkty budete spokojeni.
Těšíme se, že vám pomůžeme odchovat vaše vlastní zdravé hejno.
Naše filozofie chovu
Každý chovatel má svůj vlastní způsob chovu a neexistuje jediná správná cesta. My se snažíme našim křepelkám vytvořit prostředí, ve kterém budou mít dostatek prostoru, budou v dobré kondici a odměnou nám budou zdravá a silná potomstva.
Během letních měsíců chováme naše křepelky na hlíně v prostorných dřevěných voliérách s králičím pletivem o velikosti přibližně 1 až 3 m², kde se mohou radostně popelit. Některé chovné skupiny jsou umístěny také v pevných kovových voliérách, z důvodu bezpečnosti a čistoty násadových vajíček. Každé skupině se snažíme dopřát dostatek prostoru pro přirozený pohyb, odpočinek i běžné sociální chování. Věříme, že kvalitní podmínky chovu jsou jedním ze základních předpokladů zdravých, klidných a vitálních zvířat.
Zimování ve skleníku
Po skončení pěstitelské sezóny se náš skleník promění v zimní domov pro naše chovná hejna. Díky tomu, že již není využíván pro pěstování sazenic, vznikne zde dostatek prostoru pro bezpečné přezimování.
Polykarbonátový skleník poskytuje během zimních měsíců stabilnější a teplejší prostředí než venkovní voliéry. Chrání křepelky před větrem, deštěm, sněhem i prudkými výkyvy teplot. Díky tomu nejsou zvířata vystavena tak velkému teplotnímu stresu, lépe si udržují kondici a mohou pokračovat ve snášce i v období, kdy by byla venkovní produkce výrazně nižší.
Naším cílem není dosahovat maximální produkce za každou cenu, ale vytvořit podmínky, ve kterých se budou naše chovná hejna cítit co nejlépe po celý rok.
Oplozenost vajec
Pro dosažení co nejlepší oplozenosti vajec u některých linií využíváme také ruční inseminaci. Především u mohutnějších masných linií nebývají kohoutci vždy při přirozeném páření dostatečně úspěšní. Díky této metodě dokážeme výrazně zvýšit úspěšnost oplození a dlouhodobě se u našich chovných skupin pohybujeme přibližně mezi 75 až 95 % oplozenosti.
Nižších hodnot kolem 75 % dosahují především skupiny, u kterých ponecháváme rozmnožování zcela přirozenému průběhu bez jakéhokoliv zásahu. V těchto skupinách používáme poměr přibližně jeden kohoutek na tři až čtyři slepičky, který považujeme za dobrý kompromis mezi pohodou zvířat a kvalitou oplodnění.
Neustále se učíme
Chov křepelek pro nás není pouze o produkci vajec. Neustále se snažíme poznávat vlastnosti jednotlivých linií, sledovat jejich vývoj a hledat možnosti dalšího zlepšování.
Součástí našeho chovu jsou proto i vlastní chovatelské projekty, ve kterých sledujeme výsledky mezi-liniového křížení. Každou novou kombinaci hodnotíme z hlediska růstu, zdravotního stavu, životaschopnosti, plodnosti i dalších užitkových vlastností.
Velmi zajímavé výsledky zatím pozorujeme například u našeho vlastního křížení Texas A&M × Faraon. Již první generace mláďat nás příjemně překvapila vysokou vitalitou, minimálními ztrátami v prvních týdnech života a velmi rychlým růstem. Přestože se jedná teprve o první generaci a na definitivní závěry je ještě brzy, dosavadní výsledky nás motivují pokračovat v dalším výběru a sledovat tuto linii i v dalších generacích.
Naším cílem není vytvořit co nejvíce různých linií. Chceme postupně vybudovat vlastní chov, který bude stát na kvalitních podmínkách, zdravých zvířatech a dlouhodobé selekci těch nejlepších jedinců.
Každý rok se snažíme posunout zase o krok dál, učit se z vlastních zkušeností a neustále zlepšovat podmínky našich zvířat. Věříme, že právě trpělivost, poctivá práce a neustálé vzdělávání jsou základem úspěšného chovu.